如何挑选綠茶|教你选购上好綠茶
不管你是网购还是在市场上选茶,只要掌握選茶的好方法,在哪裏都能找到好綠茶。
基本的分辨方法,可以采用望、闻、问、沏四个步骤。
望:看茶的形狀,每片茶葉形狀差距不是特別大,外形不能特別參差。
首先,看这款茶葉的外形,看起來是不是讓人感覺愉快、舒服,同時檢查一下斷碎的茶葉,是否有些發黃發黑的茶葉夾雜在中間,整個茶葉是否看起來沒有光澤或者光澤較差。
闻:好茶的香氣應該純正而無夾雜異味。
茶香應該是天然的香氣,經過烘焙,應該帶有一種高溫過後的香氣,另外,需要注意的是茶喝下去的香氣應該和泡茶前的香氣一直,這樣才能避免是添加香料的。
问:问茶商或者是茶友,多了解茶的知識。
每一种茶葉都應該有一個相對來說比較清楚的來路,特別是應季的綠茶,因爲綠茶是新茶。商家就應該清楚貨物的來源和相關信息,否則就有問題。對于茶商的說法真假就要茶友自己分辨了。如果能事先找些相關資料,對基本問題有了解,用自己心裏有底的問題咨詢賣家,那就好辦多了,上當的機會也會少很多。
沏:最后的还是自己亲自尝试了,是不是好茶,一喝便知究竟。
爱茶之人都有自己享受生活的獨當一面,對茶的理解也是獨到的,一款茶是否適合自己,是不是好喝,只有進了自己的口才知道,所以,購買之前,品嘗是必不可少。
只要掌握了以上4个步骤,相信各位定能选购上好绿茶。
如何挑選綠茶 教你選購上好綠茶