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      白茶沖泡步驟圖|白茶泡法

      来源:网络     查看: 6764次
      的沖泡方法:
      1、杯泡法:適合一人獨飲,用杯泡法,用200ml透明玻璃杯,取3-5g用約90度開水,先洗溫潤聞香,再用開水直接沖泡白,沖泡時間根據個人口感自由掌握。
      2、蓋碗法:適合二人對飲,取3g白投入蓋碗,用90度開水洗溫潤聞香,然後象功夫泡法,第一泡30-45秒,以後每次遞減,這樣能品到白的清新口感。
      3、壺泡法:適合三五人雅聚,大肚紫砂壺具最佳或大容量飄逸杯,取5-6g白投入其中,用約90度開水洗溫潤聞香,45秒後即可品飲,特點:毫香醇厚。
      4、大壺法:適合群體共飲和長時間飲用,取10-15g白投入大瓶瓷壺中,用90-100度開水直接沖泡,喝完蓄水,白具有耐泡,長時間擱置,口感依然淡雅醇香的特點,可從早喝到晚,適合家庭夏天消暑用
      5、煮飲法:適合保健用途,用清水投入10g陳3年以上陳年老白,煮至3分鍾至濃汁濾出水,待凉70度添加大块冰糖或蜂蜜乘热饮用,常用于治疗嗓子发炎退烧 治疗水土不服,口感醇厚奇特。亦有夏天冰镇后饮用别有一番风味。