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泡茶用水的講究及擇水標准|茶道教學
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曆代以來,人們十分注重泡
茶
用水的選擇。早在唐朝時期就有專門研究泡
茶
擇水的著作,還有“水爲
茶
之母”之說。本節課在解析水的文化意蘊與內涵的基礎上,介紹曆代對泡
茶
用水的講究及擇水標准的演變,並通過學生親汲泉水,體驗對比等方式,深刻理解水在泡
茶
過程中的重要性,並掌握泡
茶
用水的基本知識。
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