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如何選購好的普洱熟茶?|普洱熟茶選購
選購好的
普洱熟茶
,大家可以从以下几个方面来看:(1)外形上看不能有白霉、黄霉和黑霉,若有则说明发酵没有结束,有霉味。但正常普洱茶会带有灰白色。色泽褐红或乌润有光泽,但整体面上看有油润的感觉。(2)汤色红艳明亮或红浓明亮 ,如果是混浊的汤色,或是悬浮物过多的属不正常的普洱茶。建议大家这样的
普洱熟茶
就不要喝了。(3)香氣陳香濃郁幽長、純正。有酸味、馊味或其它異、雜味爲不正常的普洱茶。(4)滋味醇厚甘滑(略帶收斂性),有暖甜的韻味,入口有擴張力(飽口...
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怎样鉴别普洱茶老茶|普洱茶選購
...的香氣。 第三是品嘗茶的滋味。優質的普洱茶,滋味醇和,爽滑,甘甜。刺激性不強,沒有澀味,口感很舒服。 第四是看普洱茶沖泡後留下的殘渣。幹倉的普洱生茶,根據儲藏年代的不同,葉底呈綠色至栗色,葉條質地飽滿柔軟,充滿新鮮感。
普洱熟茶
的葉底多半呈現暗栗色,葉條質地幹瘦老硬。 普洱茶主要是嘗其滋味,要求甘甜、潤滑、厚重、陳香。甘甜是指茶湯入口要有明顯的回甜味;潤滑是指茶湯要有柔順潤滑、滋味醇正、刺激性不強;厚重是指茶湯要濃稠而不淡薄,入口味覺要...
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