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廣東大葉青茶叶冲泡步骤|黃茶泡法
...將茶水倒入公道杯中,再從公道杯斟入聞香杯,只斟七分滿。7、鯉魚跳龍門:用右手將品茗杯反過來蓋在聞香杯上,右手大拇指放在品茗杯杯底上,食指放在聞香杯杯底,翻轉一圈。8、遊山玩水:左手扶住品茗杯杯底,右手將聞香杯從品茗杯中提起,並沿杯口轉一圈。9、喜聞幽香:將聞香杯放在左手掌,杯口朝下,旋轉90度,杯口對著自己,用大拇指捂著杯口,放在鼻子下方,細聞幽香。10、品啜甘茗:三個口是一個品,要做三口喝,仔細品嘗,探知茶中甘味。廣東大葉青茶葉沖泡步驟
黃茶泡法
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鹿苑毛尖的冲泡方法|黃茶泡法
...慢,不易燙手,用它炖茶,也不會爆裂。因此,曆史上曾有“一壺重不數兩,價重每一二十金,能使土與黃金爭價”之說。但美中不足的是受色澤限制,用它較難欣賞到茶葉的美姿和湯色。目前我國的紫砂茶具,質量以産於江蘇宜興的爲最,與其毗鄰的浙江長興亦有生産。經過曆代茶人的不斷創新,“方非一式,圓不相同”就是人們對紫砂茶具器形的贊美。一般認爲,一件姣好的紫砂茶具,必須具有三美,即造型美、制作美和功能美,三者兼備方稱得上是一件完善之作。鹿苑毛尖的沖泡方法
黃茶泡法
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君山銀針的沖泡方法|黃茶泡法
...,這時可用玻璃片蓋在茶杯上,經5分鍾後,去掉玻璃蓋片。在水和熱的作用下,茶姿的形態,茶芽的沈浮,氣泡的發生等,都是其他茶泡時罕見的,這是君山銀針茶的特有氛圍。(5)奉茶大約沖泡10分鍾後,就可開始品飲。這時雙手端杯,有禮貌地奉給賓客。君山銀針沖泡注意事項1、用玻璃杯泡茶時切忌用手握杯身,否則會使手紋印在杯壁上。2、因爲是用玻璃杯直接飲用,爲不讓茶湯苦澀,投茶量要少。3、玻璃杯在沖水時杯體導熱快,小心燙手,拿杯子底部即好。君山銀針的沖泡方法
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