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烏龍茶
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茶飲料分類|茶飲料的選購|茶飲料的鑒別
...效成分含量低。 一、茶飲料分类。茶飲料按其原辅料不同分为茶湯饮料和调味茶飲料。茶湯饮料又分为浓茶型和淡茶型;调味茶飲料还可分为果味茶飲料、果汁茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料及其它茶飲料。按原料茶叶的类型又可分为紅茶飲料、
烏龍茶
饮料、綠茶飲料和花茶飲料。 二、茶飲料中的茶多酚和咖啡碱。茶多酚和咖啡碱是茶飲料的特征性指标,是保证茶飲品品质的关键指标。按茶飲料标准的规定,各种类型的茶飲料其茶多酚、咖啡碱的含量必须达到一定的水平。茶多酚具有清
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茶飲
茶飲料
選購
茶飲料都有哪些类型
...净含量、配料表、制造者(或经销者)的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶飲料应标明果汁含量;奶味茶飲料应标明蛋白质含量。 几种茶飲料制作方法 (1)双乌茶飲料 原料:
烏龍茶
5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡
烏龍茶
,即可饮用。 (2)玉盘葫芦茶飲料 原料:
烏龍茶
25克,幹荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
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茶飲
茶飲料
茶湯
几款花色冰茶飲料的调制
夏季由于气温高,会造成人体种种不适,故有苦夏一说。人们也喜欢在大热天饮冰茶。台湾兴起泡沫紅茶,即是以调鸡尾酒的方式调饮加冰的紅茶、綠茶、花茶或
烏龍茶
等,受到广大年轻人的追捧,一时间泡沫紅茶坊成为时尚消遣的好去处。 (1)綠茶类 枸杞菊花茶: 预先取宁夏产大红枸杞子5克与上好杭白菊5克,分别放入两只配料缸,注少许开水,加以轻摇,浸泡约5分钟,令菊花温润舒展,枸杞红艳欲滴,备用。 将泡好的浓缩綠茶汁从冰柜中取出,向杯内注20毫升左右,加凉开水与冰块,至杯...
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冰茶
茶飲
茶飲料
茶飲料是怎么做成的
...保质期。花茶应标明茶坯类型;淡茶型应标明“淡茶型”;果汁茶飲料应标明果汁含量;奶味茶飲料应标明蛋白质含量。 产品种类分为茶湯饮料、果汁茶飲料、果味茶飲料、碳酸茶飲料、奶味茶飲料和其他茶飲料。 (1)双乌茶飲料 原料:
烏龍茶
5克,何首乌30克,干山楂20克,冬瓜皮20克。 制法:将何首乌、冬瓜皮、山楂同时入锅煮至山楂烂熟,滤渣取液,以其汤液冲泡
烏龍茶
,即可饮用。 (2)玉盘葫芦茶飲料 原料:
烏龍茶
25克,幹荷葉25克,陳葫蘆10克,橘皮5克。
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什麽是"速溶茶粉"?
速溶茶是一种能迅速溶解于水的固体饮料茶。速溶茶有纯茶与满不在乎料调配茶两类,纯茶常见的有速溶紅茶、速溶
烏龍茶
、速溶茉莉花茶等。添料调配茶有含糖的紅茶、綠茶、
烏龍茶
以及柠檬紅茶、奶茶、各种果味速溶茶。 速溶茶制造工序包括:水处理、选料、浸提、过滤、净化、浓缩、配料拌和、幹燥。速溶茶加工并非简单地将茶湯浓缩幹燥就行,它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病。因为速溶茶茶汗的浓缩与幹燥是关键,一般热浓缩,易更新换代茶香,茶湯易褐...
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速溶茶
幹燥
烏龍茶
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茶品牌
烏龍
γ-氨基丁酸茶加工技術|茶葉科研成果
高香冷溶速溶茶加工技術|茶葉科研成果
國家茶樹新品種“中茶108”