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岩茶揉撚
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武夷
岩茶揉撚
工艺:揉捻是形成武夷岩茶外形和影响茶叶制率的主要因素。专用揉茶机,其棱骨比綠茶揉捻机要更高些。(为防止重金属超标表面均为铜质)岩茶少量制作时也可用手工揉捻,使用专用篾制揉苈,但手工揉耗工大,且揉捻效果较差,茶汤多碎末,大生产上均不使用手工揉捻。...
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