夏秋茶開發利用有新突破
市越都茶業有限公司实施的《茶叶综合利用及深加工技术研发与推广》项目,目前正报批财政部农業重大科技推广项目。此项目是财政部從全国100多个农業科技推广项目中遴选出来的10个优质项目之一。
據了解,該項目是利用夏秋茶資源,研發茶多酚高效提取技術,並將茶多酚推廣到以它爲主要成分的終端産品——茶美容 片和茶降脂片等保健産品和普通食品的研制當中,總投資1000多萬元。項目建成後,每年可消化低檔夏秋茶2000噸,提取茶多酚並生産茶多酚終端産品4000萬粒,年增産值近5000萬元。目前,越都茶業茶多酚普通食品已面世。
從茶葉中提取的多酚類物質茶多酚,具有美容 、抗衰老、抗肥胖等功效,還被譽爲“心血管的保護神”。目前,世界各國對茶多酚的廣泛應用與開發,使市場對茶多酚的需求增长惊人。据業内人士预测,每年约有上百亿元的市场需求。
“開發利用茶多酚,是整個茶产業自身拓展和向其他行業渗透的需要,是茶叶资源开发利用的一种质变,将推动农業增效、农民增收,对我市乃至全国茶产業的发展创新都将起到良好的示范作用。”市农業局一位负责人说。
市越都茶業有限公司是绍兴市重点农業龙头企業、十大农产品出口企業和诸暨市规模企業,与国家重点学科单位、茶多酚提取技術已十分成熟的浙江大學茶學系建立了長期穩定的合作關系。2006年,公司承擔了市級重點科技計劃項目《茶葉活性成分美容 祛斑作用與新型保健食品——茶美容 片的研究與開發》,並于12月通過了省科技廳組織的成果鑒定,産品被與會專家評定爲配方創新,處于國內領先水平。
我市是産茶大市,茶葉資源十分豐富,現有茶園面積11.9萬畝,一直以來,以生産名優茶、春茶爲主,而夏秋茶的利用率不高,價值比較低,多半老于枝頭。