福鼎白茶的泡法及科學飲用方法
爲上海世博十大名茶之列。福鼎白茶正作爲中國白茶的代表品牌，正在統領中國白茶市場，銷往世界各地，越來越多地受到國內外消費者的青睐。
昔日宫廷贡品，今朝世博名茶，欲知福鼎白茶的風味如何，讓我們共同領略一下各品名白茶的泡法：
太姥银针白茶的泡法：
选择天然矿泉水、井水或纯净水煮沸冲泡，茶具用透明玻璃杯或茶壺爲佳，將水溫降至85～95℃爲宜；以玻璃杯泡法爲例：
第一次冲泡约3分钟，茶湯杏黃即可飲用；
第二次冲泡约2分钟；之后可根据个人口味依次增减时间，一般适合连续冲泡4-6次。
太姥银针是中国白茶中的珍品，若白茶沖泡用具選擇玻璃杯，則能觀賞到亭亭玉立、翩翩起舞沈浮于杏黃色茶湯中，給以人至美超凡之享受。
白毫银针白茶沖泡方法：
选择以天然泉水、井水和纯净水为佳；茶具：用透明玻璃杯、茶蠱、茶壺、蓋碗等；泡茶水溫：將水煮沸後降溫到85～95℃爲宜；以蓋碗泡法爲例：沖泡時間：第一泡約爲30秒，茶湯泛黃即可飲用；
第二泡约为30秒；第三泡约为40秒，之后可根据实际口味依次增减时间。
一般可以连续冲泡7-9次左右。白毫银针是福建白茶中的極品，若以玻璃杯沖泡，則能觀賞到銀針般的茶芽，筆直挺立並上下沈浮于琥珀色之茶湯中，給品茶人以難得之盎然意趣，細觀慢品，具有極高的觀賞價值和白茶保健功效。
银针玻璃杯观赏沖泡方法：
选择以天然泉水、井水和纯净水为佳；茶具使用透明玻璃高杯；
泡茶水溫：100℃沸水高沖沿杯壁注入4分滿，搖勻2圈充分勻潤銀針芽茶後倒掉，此時需准備一個裝滿冷開水的公道杯待用，接著再次以100℃沸水高沖沿杯壁注入6分滿，及時把公道杯的水往玻璃中間高沖注入至8分滿即可。
接着您就能观赏到银针冲泡玻璃杯中，婷婷玉立、翩然浮动、上下翻腾，相溶交错、生机盎然；由于茶芽慢慢下沈時仍挺立水中，世人比喻爲“正直之心”。
白牡丹白茶的泡法：
水的选择：天然泉水、井水、纯净水为佳。茶具：透明玻璃杯、茶蠱、茶壺、蓋碗等；
泡茶水溫：水沸後降溫到85～95℃爲宜；沖泡時間：第一泡約爲20秒；
第二泡约为25秒；第三泡约为30秒，之后可根据实际口味依次增减时间。浸泡次数：可连续冲泡6-8次左右，以第二泡、第三泡的滋味为最佳。
新工艺白茶沖泡方法：
水的选择：天然泉水、井水、纯净水为佳。茶具：透明玻璃杯、茶蠱、茶壺、蓋碗等。泡茶水溫：水沸後降溫到90～95℃爲宜。沖泡時間：前三泡的時間約爲15秒左右，之後可根據實際口味依次增減時間。浸泡次數：可連續沖泡7-10次左右，以第二泡、第三泡的滋味爲最佳。
白茶的泡法注意事項：
福鼎白茶性寒涼功同犀角，對于胃“熱”者可在空腹時適量飲用，胃中性者，隨時飲用都無妨，而胃“寒”者則要在飯後飲用,但白茶一般情況下是不會刺激胃壁的，老年人飲白茶用于保健每天茶葉用量不宜太多，其他茶也是如此，飲多了就會“物極必反”，反而起不到保健的作用。腎虛體弱者、心率過快的心髒病人、嚴重高血壓患者、嚴重便秘者、嚴重神經衰弱者、缺鐵性貧血者都不宜喝濃茶，也不宜空腹喝茶，否則可能引起“茶醉”現象。
福鼎白茶的泡法
