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      花茶泡法教學視頻|學泡茶

      来源:网络     查看: 2387次

      该怎么泡才能泡出“滋味”来? 要从选的品種來介紹,下面就正確泡花的方法做一介紹。
      的泡法的正確方法
      泡好從挑選開始
      味與花香巧妙地融合,構成湯適口、芬芳的韻味。要想泡出一壺好,首先要做的就是選擇優質的花草材料。要選擇葉完整、果實顆粒較大,帶有一點光澤的花草。此外,也可以用鼻子聞一聞,香味濃郁的泡起來味道自然較好,假如可以試喝的話,喝起來清爽甘甜的,也是優秀的花草
      品種不同要區別對待
      由于水質與水溫都是沖泡花色香味的重要因素,泡飲花,要以能維護香氣不致無效散失和顯示質美。對于沖泡特別細嫩的花。因此,宜用透明杯,便于觀賞。用90℃左右的開水沖泡,隨即加上杯蓋,以防香氣散失。此時,可對著光線,透過觀察在水中上下沈浮,以及葉徐徐開展、複原葉形、滲出汁湯色的變化過程。沖泡3分鍾後,揭開杯蓋一側,頓覺芬芳撲鼻而來,也可湊著香氣作深呼吸,充分領略愉悅香氣。