六堡
茶 :在梧州市行政轄區範圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系
茶樹的鮮葉爲原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特征的黑
茶。
梧州六堡
茶與雲南普洱
茶同爲千年中國名
茶,六堡
茶的文化寓意關鍵在于“中國紅”的特色!
2011年,國家質量監督檢驗檢疫總局根據《地理標志産品保護規定》批准梧州六堡
茶實施地理標志産品保護,六堡
茶“國家地理標志保護産品”知識産權永久屬于梧州市人民政府所有,並對六堡
茶的地理唯一屬性及行業標准作了科學解釋和規定。對梧州六堡
茶實施地理標志産品保護,直接推動梧州六堡
茶文化發展躍上了更高層次。
六堡
茶,屬黑
茶類,原産、主産于中國廣西梧州六堡鎮、享譽海內外,紅、濃、陳、醇,有獨特槟榔香氣、越陳越佳,采摘一芽二三葉,經攤青、殺青、揉撚、漚堆、幹燥等工藝制成,分特級和一至六級。