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      安化黑茶知識視頻|茶知識視頻

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      安化黑屬黑類,因産自中國湖南益陽市安化縣而得名。
      安化黑采用安化境內山區種植的大葉種葉,經過殺青、揉撚、渥堆、烘焙幹燥等工藝加工制成黑毛,並以其爲原料精制(包括人工後發酵和自然陳化)成安化黑系列産品
      成品幹色澤烏黑油潤;湯色橙黃,香氣純正,有的略帶獨特的松煙香;滋味醇和或微澀;耐沖泡。
      安化黑主要品種有“三尖”、“三磚”、“一卷”。三尖又稱爲湘尖,指天尖、貢尖、生尖;“三磚”指茯磚、黑磚和花磚;“一卷”是指花卷,現統稱安化千兩