茶道精神的萌芽
當人們只將茶葉當做食物、藥物或解渴之物的時候，無所謂茶道，只有到了將茶葉當做品茗藝術對象之後，才可能産生茶道精神。至漢代爲止，文獻資料中有關茶葉的記載多數是強調其藥理和背養功能，從未涉及精神領域。如陸羽(茶經)中所引用的漢代幾部著作:
《神農食經》:“茶茗久服，令人有力，悅志。”
《華佗食經》:“苦茶久食，益意思。”
《廣稚》:“荊巴間采葉作餅……其飲醒酒，令人不眠。”
《桐君錄》:“巴東別有真茗茶，煎飲令人不眠。”
西漢司馬相如在(凡將篇)中更是將“拜詫”與加種藥物列在一起，也是強調茶葉的藥理作用。
這是因爲茶葉在當時僅僅是一種飲料，人們強調的是它的提神、解渴、保健作用。只有到了西晉以後，飲茶之風日益興盛，文人們在品飲過程中開始賦予茶葉以超出物質意義以外的品性:
《奔賦》:“調神和內，倦解墉除。”
(晉書·植溫傳):“溫性儉，每宴惟下七奠,A51-拌茶果而已。”
《晉中興書》:“陸納爲吳興太守時，衛將軍謝安常欲詣納。納兄子傲怪納無所備，不敢問之，乃私蓄十數人撰。安既至，納所設惟茶果而已。淑遂陳盛撰，珍餞畢具。及安去，納杖椒四十。雲:‘汝既不能光益叔父，奈何穢我素業。”’
《南齊書·武帝本紀》:永明十一年前一七月，“诏日:……我靈上慎勿以牲爲祭，惟設餅、茶飲、幹飯、酒脯而已。天下貴賤，鹹同此制”。
上述四則史料中，前三則屬于晉代，後一則爲南朝，時間前後約爲一個世紀。Cq斌》指出飲茶除了解除疲倦、墉徽之外，更重要的是可以調節精神、和諧內心。這是首次明確地從精神層面_L來闡釋飲茶的功能，正式揭示了茶道“和”的實質，雖然當時還沒有出現“茶道”一詞。
後三則共同表示茶葉在當時已是一種普通的口常飲料，價格便宜，飲茶或用茶來招待客人、祭祀先祖是一種儉樸的行爲，因而以茶示儉。至南朝時期，連皇帝都在以茶示儉，還將它推J‘到全社會，下诏“天下”無論“貴賤”，都要“鹹同此制”。也說明作爲全國都在實行的這種“以茶示儉”的習俗，已經包含了茶道中“儉”的精神實質了。盡管在南朝時期也沒有産生“茶道”一詞，但茶道精神確實已經萌芽了。
這一時期是我國品茗藝術的萌芽時期，故茶道精神也還在孕育階段，雖然文獻記載還不夠豐富，但可以肯定魏晉南朝時期的確是我國茶道精神的萌芽時期。
