金蓮花的功效與作用
功效與作用一:藥用價值
1、清熱解毒:幹金蓮花5克,將金蓮花放入杯中,用沸水沖泡,代茶飲用每日1-2劑,能清熱解毒,同時治上呼吸道感,扁桃體炎,咽炎,主要用于咽喉腫痛、慢性扁桃體炎、癰腫瘡毒、口瘡、目赤等症,如遇急性可以加量,但切勿長期加量飲用,長期飲用會傷腎。
2、美容養顔:據說遼代的蕭太後服用金蓮花後皮膚細白,容顔亮麗,故被稱爲養顔金蓮花,列爲宮遷貢品。清代康熙曾提詩“迢遞從沙漠,孤根待品題,清香指檻入,正色與心齊,磊落安山北,參差鹫嶺西,炎風曾避暑,高潔少人跻”。民間還有“甯品三朵花,不飲二兩茶”的說法。
功效與作用二:觀賞價值
金蓮花是很好的觀賞植物。其可在園林假山置石溝縫處種植;還可在城市公共綠地上作爲花帶、花壇、花徑的地被植物。室內可作爲盆栽植物布置于陽台、窗台、茶幾等處,另外也可用細竹做支架造型任其攀附。
功效與作用三:食用價值
其味辛辣,嫩梢、花蕾、新鮮種子可作爲食品調味料。綠色種莢可腌制泡菜,脆嫩可口,微辣甘甜。幹花可制成金蓮花茶供飲用。花和鮮嫩葉可入色拉萊生食,葉子多少有點異味,但煮後味道很好。未熟的葉有辛辣味,作香辛料使用或用于泡菜。莖、葉、果實均含有精油,葉中富含維生素和鐵,味微辛能健胃,還對胃潰瘍和壞血病有效。