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吃三茶
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徽州人的“吃三茶”|民族茶俗
安徽的徽州是指如今的绩溪、休宁、祁门、黄山一带。这里自古就是茶乡,出产的黄山毛峰、祁门紅茶、太平猴魁等茶叶闻名于世。基于茶乡的陶冶,徽州人自古就嗜好饮茶,而且形成了一些饮茶风俗。 徽州人喜欢饮茶,当地流传的“
吃三茶
”,它具有兩種含義:一是每天早、午、晚三次必須飲茶;二是接待貴客的“
吃三茶
”。 徽州人每天都離不開茶,每天按早、午、晚三次飲茶已經成爲他們生活中不可或缺的一部分。早晨起來洗漱後的第一件事就是飲上一杯熱茶,這杯熱茶會使人覺得...
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