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普洱緊壓茶
普洱緊壓茶
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普洱緊壓茶的感官审评
普洱緊壓茶
的感官審評方法有兩種:(一)
普洱緊壓茶
的感官審評因子:
普洱緊壓茶
的感官审评匀整、洒面、松紧等三项因子。 内质审评香气、汤色、叶底三项因子。(1) 匀整:对照标准样,比形态是否端正、棱角(边缘)是否整齐、光滑,模纹是否清晰,厚薄大小是否一致。(2) 洒面:有洒面的茶,洒面应分布均匀,包心不外露,不起层落面。(3) 松紧:
普洱緊壓茶
要求松緊適度,過松、過緊都不符合要求。(二)
普洱緊壓茶
審評方法:外形審評以後,將樣品解散混合均勻,稱取樣茶4克,用200...
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普洱緊壓茶
普洱緊壓茶趣事
...玩樂的生活方式是錯誤的,是對資源的一種揮霍。于是朱元璋在“逆襲”成功,當上了皇帝之後,“廢團茶興散茶”的新政就出台了。公元1391年,朱元璋一旨“罷造龍團,惟采芽茶以進”,讓當時的“鬥茶”之風一掃而去。貢茶改革很快在各地實施,並由此帶動了社會風氣向平實樸素的轉變。于是,國內的各種茶葉都跟著改頭換面了。在這次改革浪潮中,由于普洱茶産于雲南,地處偏遠,文化迥異,新政的實施鞭長莫及,普洱茶餅、團等各種形狀的工藝才得以保留至今,值得慶幸。
普洱緊壓茶
趣事
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普洱緊壓茶
保存普洱緊壓茶的方法
保存
普洱緊壓茶
的方法!首先要等茶幹透,之後放入塑料袋(較好是食品袋),密封存放,天氣好的時候,可以拿出來透透氣。千萬注意,新茶不要直接裝袋,因爲茶餅沒有幹透,裏面水分多,容易發黴。有朋友實驗過,把普洱茶放在陶瓷茶葉罐裏面,沒有發過黴,還保持了原來的香味! 保存
普洱緊壓茶
的方法有以下幾點需要注意: 1、流通的空氣:有關專家說,流通的空氣中有較多的氧份,有利于茶葉中一些微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但是不能將普洱茶挂置在陽台上,這樣放置的...
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普洱緊壓茶
探秘普洱緊壓茶
...感是否尚佳,還得靠茶葉本身的品質爲基礎。因爲茶葉原料在品質過硬的前提下,再輔以優良的制作工藝,緊壓成餅,才能轉化出優質的普洱陳茶。 從收藏愛好和儲藏角度來講。有關專家提醒,家庭收藏、大型的倉儲普洱茶,則應以收藏壓制以後的
普洱緊壓茶
爲好,這樣陳化出來的品質和口感才會更好。原因有三點: 其一,收藏普洱茶的目的在于獲得良好的品質、實現增值。同一時間生産出來的普洱茶,不論生熟,經高溫、烘焙過的緊壓茶,其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽。奠定了緊壓茶收...
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普洱緊壓茶
普洱緊壓茶的代表性产品有那些?
什麽是“
普洱緊壓茶
”?答:顧名思義,
普洱緊壓茶
就是以普洱茶爲原料,經過蒸汽蒸軟(或增濕回軟)並施加一定力量,壓造成型的各種再加工普洱茶。主要有餅茶、沱茶、磚茶三個類型。緊壓茶是中國乃至世界制茶曆史上,使用最早的技術和形制。受道教“天圓地方”思想影響,以“餅茶”爲代表的緊壓茶加工,自漢代至今,已有近2000年的曆史。“餅茶”的“圓”寓意“天”,“磚茶”的“方”寓意“地“。餅茶和磚茶寓意的“天地玄機”,演繹了天地人和、自然率真、親近自然的中國千年茶文...
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普洱緊壓茶
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木柵鐵觀音
緊壓茶曆史
普洱緊壓茶的感官审评
普洱緊壓茶趣事
保存普洱緊壓茶的方法