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茶業的起源
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茶的最初利用和茶業的起源
...纭了。如吳覺農先生提出:“茶由藥用時期發展爲飲用時期,是在戰國或秦代以後。”不過,吳覺農先生很謙遜,在談完這一看法以後,他特地用括弧附說了這樣一句話:“關于茶的藥用時期和飲用時期,都僅僅是作者的一個推斷,希望廣大的茶葉工作者今後繼續加以研究。”吳覺農先生已離我們而去多年,寫到這裏,根據他的遺願,筆者從促進對這一問題的研究出發,特提出茶由藥用發展爲飲用,大抵轉變于文明前夕的原始末年這一看法;具體理由,擬在下篇再作敘說。茶的最初利用和
茶業的起源
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茶業的起源
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