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英德紅茶品质特点和种类介绍|紅茶品鉴
英德紅茶是创建于1959年,英德紅茶产于广东,它色泽乌润,颗粒均匀结实,香气高锐,茶汤红亮,滋味浓烈,饮后甘美怡神,清心爽口,适合清饮。英德
紅茶品质
优异,除了具有优越的自然环境外,与选用适制紅茶的云南大叶种为主体,搭配凤凰水仙和推广成功高香、优质大叶紅茶新品种有关,实现茶园良种化,为"英红"香高味浓的品质奠定优良基础。 英德
紅茶品质
特色:外形顆粒緊結重實,色澤油潤,細嫩勻整,金毫顯露,香氣鮮純濃郁,花香明顯,滋味濃厚甜潤,湯色紅豔明亮,金圈明...
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英德紅茶
紅茶品鉴
如何辨别紅茶品质的好坏?|紅茶品鉴
...现含有酸馊味、陈味、霉味的茶,其气味不是太浓重,可以尝试通过烘焙处理后来改善品质。 (4)口尝 当干茶的外形、干燥度、色泽、香气等都符合选购标准后,可以取若干茶放入口中咀嚼辨别,根据滋味进一步了解品质的优劣。此外还可以通过开汤来进行品评。优质紅茶的滋味主要以甜醇为主,小种紅茶具有醇厚回甘的滋味,工夫紅茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显,而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩,甚至有异味。
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雲南滇紅
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