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...太緊結的茶磚,金花肯定也不會很多。 第三,上等的茯磚外形黃褐色,磚稍松,有“菌花”香;滋味醇和,有“菌花”味;水色紅黃明亮;葉底黑褐色,茶葉耐泡。 第四,上等的茯磚茶磚面非常的平整,棱角非常的分明,金花茂盛,顔色褐潤,無黑、白黴。有沒有金花和“菌花香”,也是判定真假茯磚茶的最重要標准。 背景知識: 安化黑茶可分爲“三尖三磚一花卷”,其中“三磚”是指:花磚、黑磚以及茯磚。茯磚茶因在伏天加工,故名“伏磚”。如何
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