普洱茶中哪些成份對人體健康有益?|普洱茶功效
尤其是對于防治動脈硬化、抗感冒、抗出血、抗癌、抗肝炎的意義,已引起普遍重視。茶中的維生素C含量高,而且都溶于水,能充分利用。
茶葉的酶,按它們在機體中的生理效應來說,有相似之處,而且有些維生素就是酶的組成部分。
第三类是矿物质
茶葉中含有4-7%的無機物多數能溶于水而被人體吸收,其中,以鉀、磷最多;其次是鈣、鎂、錳、鋁等;再次是微量的銅、鋅、鈉、鎳、铍、硼、硫氟等。
医学专家指出:无机物可维持人体液(渗透压)平衡,对改善机体内部循环有重要意义,又是人体“硬组织”(娟骨骼、牙齿)的原料,与骨、牙等的生理关系十分密切。钾为细胞内液的重要成分,茶葉不但含鉀高,而且容易泡出。
现在已知,经湖南医科大学实验室证实,普洱茶中的氟化物對防齡齒有重要作用。茶中的錳可防止生殖機能紊亂和驚劂抽搐,鋅可以促進兒童生長發育,防止心肌梗塞與暴卒,並有抗癌作用,茶葉中的銅、鐵對造血功能有幫助。
茶葉具有藥效成分,是茶葉成爲人類重要飲料的決定因素。茶的藥效十分複雜,且茶葉的治病作用,往往是許多藥效成分和營養成分綜合作用的結果。
经医学专家化验,普洱茶中含有藥效成分,周昕編《藥茶》一書中載,茶葉中所含的藥效成分有咖啡齡類物質、酚類衍生物、芳香類物質、維生素類物質和其他物質。
茶葉中的咖啡齡,能與奮神經中樞、消除疲勞、提高勞動效率,能抵抗酒精、煙、嗎啡的毒害作用,對心髒及中樞性未梢性血管系統,有興奮作用和強心作用,能增加腎髒的血流量,提高腎小球過濾率,有利尿作用,對平滑肌有馳緩作用,能消除支氣管和膽管的痙攀,能控制下視丘的體溫中樞,有調節體溫的作用。
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