怎麽選購金銀花茶|金銀花茶好壞區別
茶葉在我國的曆史已經很久很久了,雖然現在飲料逐漸取代了茶葉,但中國愛茶之人還是比比皆是的。特別是近幾年,人們逐漸意識到了,茶葉的好處是飲料取代不了的,喝茶的人群就又多了起來。在這之中除了傳統的大紅袍、鐵觀音外,花茶的飲用人群也漸漸在增加。在這增加的人群中,金銀花茶的飲用人群又占了很大一部分。所以今天我就來教大家如何挑選優質的金銀花茶。
金銀花茶外形
选择金銀花茶时,要选择那些膨大未开的花蕾。因为金銀花茶最好的采摘時期就是花開前,花蕾上部膨大,並呈現白色的時候。如果采摘過早,花蕾沒有成熟,營養物質尚未形成完全。如果過晚則花開過盛,營養物質流失過多。所以要選擇膨大而未開的花蕾。
金銀花茶整體外觀
評價茶的好坏,除了看原材料还要看制作工艺。当然有些工艺单凭我们这些外行人是很难看出来的,但是好的品质都有一个共同的特点就是精益求精。所以我们在选择金銀花茶时除了要注意是不是花蕾外,还应要注意金銀花茶整體的完整度好不好,碎茶的现象多不多,有没有一些不属于金銀花茶的雜質。如果這些都很好的話,則可以初步判斷爲好茶。
金銀花茶香氣
用“浓、香、清、纯”四个字就能很好的形容金銀花茶的香味了。优质金銀花茶第一泡香氣浓郁,第二泡香氣略散,但很纯正,第三泡虽然香氣所剩不多,但仍有余香。劣质的金銀花茶则这不是这样,它们冲泡起来的时候,第一泡就闻不到香氣或虽有香氣,但香味很低沉,有时也会发出一些怪味,很不纯正。这是多是由于制作工艺上的失误造成的。
金銀花茶茶湯
优质的金銀花茶的茶湯颜色是金黄中带点绿色,色泽明亮,口感上是苦中带香。劣质金銀花茶颜色则会较暗,有时会呈棕黑色,而且相对优质金銀花茶的苦中带香来说,劣质的金銀花茶會發出酸味,這多是硫磺熏過的結果。
注意事項
金銀花茶清熱解毒,對慢性咽炎有很好的防治作用哦!
怎么选购金銀花茶
金銀花茶好壞區別