選購茶葉的小妙招|茶葉真假辨別
2015-12-30
来源:网络
关注: 10946次
選購茶葉的小妙招|茶葉真假辨別
1、識別真假茶葉的方法
取購買來的茶葉和真茶葉各數片,分別放在酒精燈上灼燒,真茶有馥郁芬芳的茶香,假茶有其他異味。
抓取購買來的茶葉和真茶叶各一小撮,分别用开水冲泡两次,每次泡10 分钟,待叶子充分泡开展后,分放在两个白瓷清水盘内,仔细观看叶形、叶脉,锯齿等特征。
真茶具有明顯的網狀葉脈,主脈直射頂端,側齒伸展至葉緣三分之一的部位便向上方彎曲,呈弧形與上方支脈相聯合,葉背面有毛茸毛,葉的邊緣鋸齒顯著,基部鋸齒稀疏。
假茶葉脈不明顯,一般側脈直射邊緣,有的正、反面都有白毫,有些全無白毫,葉邊緣鋸齒一般不明顯,或鋸齒粗大。
2、鑒別新茶和陳茶的方法
新茶外觀新鮮,幹硬疏松,陳茶緊縮暗軟。用手摸,上去,新茶比較幹,手一撚便成粉末,陳茶軟而重,不容易撚碎。新茶泡出後清澄,香氣撲,喝後喉嚨有清涼的感覺,陳茶湯色變褐色,香氣遜之。
選購茶葉的小妙招|茶葉真假辨別
更多相關:選購茶叶
欢迎手机访问 茶葉網-手机版 (www.168tea.com)