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如何挑选祁门紅茶?|祁门紅茶选购知识
...味苦涩或有熟味为差;若带异味则为劣变茶。茶叶的叶底即冲泡后的茶叶,匀度好为佳,茶芽少、单片多、色泽红暗、乌暗或花青为差。此外选购茶叶时还要注意茶叶的干燥程度,可拿少许茶叶用物捏,如能捏碎成粉末状,则说明茶叶是足干的;若不能,则茶叶干燥度不足。 祁门紅茶的挑选要注意的是:挑茶叶外形条索紧细,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,国际茶市上把这种香气专门叫做"祁门香";汤色红艳透明,叶底鲜红明亮。滋味醇厚,回味隽永。
祁门紅茶选购
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