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蒙頂黃芽
蒙頂黃芽
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蒙頂黃芽|黃茶的种类
蒙頂黃芽
,是芽形黃茶之一,产于四川省雅安市蒙顶山。蒙顶茶栽培始于西汉,距今已有二千年的历史,古时为贡品供历代皇帝享用,新中国成立后曾被评为全国十大名茶之一。
蒙頂黃芽
外形扁直,芽條勻整,色澤嫩黃,芽毫顯露,花香幽長,湯色黃亮透碧,滋味鮮醇回甘,葉底全芽嫩黃采摘于春分時節,茶樹上有10%的芽頭鱗片展開,即可開園采摘。選圓肥單芽和一芽一葉初展的芽頭,經複雜制作工藝,使成茶芽條勻整,扁平挺直,色澤黃潤,金毫顯露;湯色黃中透碧,甜香鮮嫩,甘醇鮮爽。爲黃...
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蒙頂黃芽
黃茶种类
黃茶分黄大茶、黃小茶和黄芽茶|黃茶品种
作者:王梅农 稿件来源:北京晚报 黃茶按鲜叶原料的老嫩和大小分为黄大茶、黃小茶和黄芽茶三大类。黄芽茶主要有君山银针、
蒙頂黃芽
和霍山黃芽,黄芽茶中的极品是产于湖南洞庭的君山银针。 黃茶的品种很多,各具特征,是我国的特产,是六大基本茶类之一,制作工艺与綠茶相似,起源于綠茶而不同于綠茶,人们在长期的炒青綠茶制作中发现在杀青、揉捻后当水分过高时会产生茶叶的黄变,如适当控制保存可形成品质风味独特的茶叶,于是人们在杀青和揉捻(或初干)前后有对...
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黃茶品种
黃小茶及其品种|黃茶种类
...爲一芽一葉、一芽二葉爲原料加工而成,其品質不及黃芽茶,但明顯優于黃大茶。黃小茶較著名的品種有湖南甯鄉的“沩山毛尖”、湖南嶽陽的“北港毛尖”、湖北遠安的“遠安鹿苑”和浙江溫州、平陽一帶的“平陽黃湯”等。黃芽茶主要有君山銀針、
蒙頂黃芽
和霍山黃芽;黃小茶主要有北港毛尖、沩山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等;産于湖南嶽陽的康王鄉北港楊家湖一帶北港毛尖,成茶的外形芽壯葉肥,毫尖顯露,呈金黃色,湯色橙黃,香氣清高,味道醇厚,甘甜爽口。一般是...
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黃小茶
黃茶种类
详解黃茶的种类:黄芽茶、黃小茶和黄大茶
...鲜叶细嫩新鲜,一般当天采芽当天制作,分杀青。初烘.摊放.复烘.足烘五道工序,在摊放和复烘后,使其会潮变黄。霍山黃芽的特点:1.茶形细嫩多亮.形如雀尖 2.茶色嫩黄。 3.香气栗香 4.汤色黄绿清明 5.茶味醇厚有回甘 6.叶底黄亮嫩匀厚实。四川
蒙頂黃芽
产于四川省名山县蒙山。蒙山产茶的历史十分悠久,蒙顶茶自唐至明清,都是有名的贡茶。乃有不少茶馆.茶庄悬挂“扬子江中水,蒙顶山上茶”的对联,可见蒙顶茶影响之深远。每年春分时节开始采制蒙顶黃茶,选择肥壮的芽头一芽一叶初展
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黃茶的种类
黃茶的种类有哪些|黃茶最主要的三大种类
...工艺技术类似于綠茶。分类品种区分却有很大的不同。黃茶按照其鲜叶的嫩度和芽叶的肥壮大小区分为黄芽茶、黄大茶及黃小茶三类。黄芽茶黄芽茶的原料细嫩采摘的时候以单叶或者摘一芽一叶加工而成。黄芽茶主要有湖南岳阳的君山银针、四川雅安的
蒙頂黃芽
及安微霍山黃芽。湖南新化奉家山的蒙洱黃芽以一芽一葉用焯後再烤黃而成。黃大芽黃大芽以采摘一芽二、三葉乃至四、五葉最爲原材料加工制作而成。主要有安微霍山的霍山黃大茶和廣東湛江等地的廣東大葉青。黃小芽黃小芽是以采摘細嫩的...
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黃茶的种类有哪些
霍山黃芽
普洱餅茶
蒙頂黃芽|黃茶的种类
霍山黃芽|黃茶种类
君山银针|黃茶种类