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唐代的制茶方法|中國制茶史
...或攜帶,團茶因中間有孔穴,故可穿成一串,較利于運銷。江東削竹穿茶,陜西則縫合榖皮來穿茶。江東將一斤的團茶穿成一串爲「上穿」,半斤爲「中穿」,四、五兩爲「小穿」,陜西則以一百二十片團茶爲「上穿」,八十片爲「中穿」,五十片爲「小穿」。 藏茶團茶的貯藏是件重要的工作,若收藏不當則茶味將大受影響。育器是用來貯茶的工具,它以竹片編成,四周並糊上紙,中間設有埋藏熱灰的裝置,可常保溫熱,在梅雨季節時可燃燒加溫,防止濕氣黴壞團茶。 唐代的制茶方法
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宋代的制茶方法
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宋代的制茶方法|中國制茶曆史
唐代的制茶方法|中國制茶史