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普洱茶曆史:尋找雷永豐(1)
最早知道雷永丰,是在上世纪90年代初,那时,
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研究才剛剛開始,大家對普洱茶到底是什麽還知之不詳。1993年在思茅召開的普洱茶國際學術研討會和1994年在昆明召開的第三屆國際
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研討會上,大家更多的還是在討論宏觀的
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、茶葉交通史、茶葉技術,很少關注具體的普洱茶生産、工藝、經濟運作模式以及普洱茶之所以是普洱茶這一獨特的産品等等這些細節的東西。因此,到底什麽是普洱茶?普洱茶是如何經營的?爲什麽普洱茶會越陳越香?這些問題有人提出,未引起大家的...
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普洱茶
普洱
普洱茶曆史
普洱茶文化漫談123
普洱茶从远古先人从引种到现在: 1、分有古树,大树,老树,大叶种,小叶种,山头,河边,台地如此类型的种种说法,不一而足。 2、做法从以前的生茶,边茶,再到紅茶,熟普,再到如今的綠茶,也是不一而足。 3、从喝和吃的角度煮,泡,煎,蒸,和与各种菜式联在一起来做。 4、从滋味来讲有霸气,强刺激,软,糯,滑,润,碳化。 5、从风格来讲有风,花,雪,月;民族做法,存放地域等。 6、从香味来讲兰,荷,樟,枫,松,蜜,木,焦,陈,润,宝。...
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普洱茶
普洱
茶文化
各年代對普洱茶最早最全記載資料
...討會”及思茅地區行署舉辦的“首屆中國普洱茶葉節”在思茅市隆重舉行。有9個國家和地區的181位專家學者出席,收到論文76篇。6日,全體代表前往瀾滄邦崴村參觀古茶樹,並以兩會代表名義在古樹旁豎立“保護古茶樹,弘揚
茶文化
”的石碑。 会后,由黄桂枢主编的《中国普洱
茶文化
研究?中國普洱茶国际学术研讨会论文集》于1994年4月由云南科技出版社出版发行。 4月,由黄桂枢主编的《中國普洱茶诗词楹联集》一书出版,收录410首诗词、52幅楹联、8首...
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普洱茶
普洱
中國普洱茶
雲南普洱茶的“野蠻”情結
...8年,才彻底告别了原始社会……。 而中原地区种植茶叶的历史,始于中古初期的两汉、普及于魏晋。当时中国的封建社会已逐步走进成熟;至于西方人饮茶,那已经是近古以后的事情了,是资本主义社会的萌芽时期。 中原地区的
茶文化
始于魏晉南北朝,至唐代日臻成熟,出現了陸羽的《茶經》等
茶文化
的经典代表之作。 ――陆羽的《茶经》作为中国
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走向成熟的劃時代標志,它在很大程度上繼承了魏晉南北朝士大夫文化中,崇尚清談的作風,再加上那個時代道家文
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普洱茶
普洱
雲南普洱
普洱茶曆史年表:普洱茶大记事
...討會”及思茅地區行署舉辦的“首屆中國普洱茶葉節”在思茅市隆重舉行。有9個國家和地區的181位專家學者出席,收到論文76篇。6日,全體代表前往瀾滄邦崴村參觀古茶樹,並以兩會代表名義在古樹旁豎立“保護古茶樹,弘揚
茶文化
”的石碑。 会后,由黄桂枢主编的《中国普洱
茶文化
研究?中國普洱茶国际学术研讨会论文集》于1994年4月由云南科技出版社出版发行。 4月,由黄桂枢主编的《中國普洱茶诗词楹联集》一书出版,收录410首诗词、52幅楹联、8首...
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普洱茶
普洱
普洱茶曆史
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普洱古茶樹
普洱茶膏
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化