雪龍茶機械加工
2019-04-24
来源:网络
关注: 10095次
雪龍茶機械加工
雪龍茶的機械加工,大體可以分爲鮮葉分級、殺青 、理條成形、煇鍋幾道工序。根據機械配備情況不同,可分爲以下幾種工藝模式:
(一)機械和手工相結合方式
1、在多用機上殺青 、理條、做形,最後在炒茶鍋上手工補充煇鍋足幹。
(二)纯機械方式
1、在多用機上殺青 、理條、做形、足幹。
4、一體式。目前市場上有多種一體式扁形茶成套機械,只要是殺青 、理条、煇干连续作业成套機械,和双锅式、三锅式一体機等。
各種扁形名茶加工機械的设计原理不同,但其设计目的一致,都是用機械模仿或取代手工炒制的过程,最终达到与手工加工相同的目的。所以,雪龍茶機械加工只要掌握好“看茶做茶,精心制作”的原則,根據手工加工的原理,控制好各道工序,一般比較容易達到加工標准,産品質量也較手工加工統一、穩定。
欢迎手機访问 茶葉網-手機版 (www.168tea.com)