怎樣辨別白毫銀針質量的好壞?|如何購買白毫銀針
2015-06-30
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怎樣辨別白毫銀針質量的好壞?|如何購買白毫銀針
怎样辨別白毫銀針質量 的好壞?可以從以下三個方面去辨別:
一、观
仔细观察茶葉的外形,白毫銀針最爲顯著的特點是茶身滿批白毫,茶葉一層密集的白色絨毛使得茶針看上去就是白色的;福鼎原産地的白毫銀針是以福鼎大白茶爲原料制作而成,所以芽頭很肥厚粗壯;上好的白毫銀針成茶只有茶芽,幹淨利索,茶針根部不存在殘渣和茶殼。
二、泡
产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡,用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次,到最后茶水仍有余香;真正經過萎凋工藝制成的白毫銀針第一泡甚至第二泡茶湯顔色很淡,茶味也不濃,有的人形容有點像白開水,只是顔色是淺杏色的,銀針只有經過幾次沖泡後味道才會變濃郁。
三、品
正宗白毫银针茶味清香,入口回甘;白茶香味自然,陳茶有濃厚的陳香味。
辨別白毫銀針質量 如何購買白毫銀針
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