喝茶也有禁忌您了解多少|喝茶禁忌
很多健康养生文章都提出养生茶有這樣那樣的功效,對于養生來說是個既方便有有效的方法,但是茶並不是可以隨便喝的,也是有一些禁忌的。如果盲目喝茶的話,可能會因爲飲用不當給身體造成負擔。下面我們就一起來看看吧。
1.選用恰當的茶。
茶是一種傳統的療法,在使用過程中,必須選用恰當的配方。例如,胃脘痛患者,若胃痛隱隱,泛吐清水,喜溫喜按,大便溏薄,舌淡,脈見緩者,屬于寒症,應選用溫中散寒的艾葉茶;若胃脘疼痛時間長,月久難愈,舌紅口幹,時有嘈雜感,大便秘結者爲胃陰虛,應選用養陰和胃的石斛茶,麥門冬茶;若胃脘脹痛,嗳腐吐酸,嘔吐不消化,吐後痛減,苔厚膩者,屬食滯中焦,應選用消食導滯的消滯茶、山楂茶。
前例说明,茶方的選擇使用是一項重要工作,如果對胃痛不加辨證,寒熱虛實不分,就不可能取得合理應用的效果。辨證選方,還可以從感冒一症的分析得到啓發。感冒也有寒熱之分,還有春夏秋冬之分。一般感冒風寒,宜辛溫解表,應使用桑菊茶、甘露茶等。辨證准確,用准茶方,才可能取得顯著效果。
2.選用適宜的水。
爲了發揮茶的功效,必須注意選用適宜的水。就一般而言,泡茶宜用軟水、淡水。唐代陸羽《茶經》載:“其水用山水上、江水中,井水下。”據專家研究發現,沏茶以泉水,它雜質少,水質軟。
用江、湖、河水,必须经过充分煮沸,使酸性碳酸盐分解、沉淀,使水软化。否则,它可与茶中的茶多酚結合,影響茶效果。自來水中漂白粉多,可將貯存過夜或延長煮沸時間。井水一般含鈣、磷等礦物質和氧化物質最多,用它煮水泡茶,茶水上會浮現一層薄薄的“彩油”,影響茶的用效果。
3.茶須講究飲用方法。
茶的飲用方法主要有泡、煎、調三種:
①泡。就是取花类或切成薄片,捣碎,或制成粗末的茶方,或袋泡茶、塊茶。取適量放置茶杯中,將煮沸的開水沏入,再用蓋子蓋好,焖15~30分鍾,即可以飲用,以味淡爲度。
②煎。指一部分复方茶,味多,茶杯內泡不下,而且,有一部分厚味、滋補的味不易泡出,自然減少茶方效。所以,須將複方茶共制成粗末,用砂鍋煎汁,加水煎2—3次,合並煎液過濾,裝入保溫瓶中,代茶頻頻飲用。
③调。有的茶方爲粉,可加入少量的白開水調成糊狀服用,如八仙茶等。
4.選擇恰當的茶飲用時間。
飲用茶時間的選擇,應根據茶性質