煮白茶:月光版壽眉的煮飲步驟
2016-04-26
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煮白茶:月光版壽眉的煮飲步驟[页2]
醇
2. 加茶加水:潤泡過的茶葉加入煮茶壺,倒入量好的水(常溫的涼水),開火煮茶,至茶水沸騰後,立刻轉文火
3. 煲茶湯:轉文火後再煲45分鍾
4. 静置:45分钟后,关火、将茶湯靜置2分鍾
5. 出汤:徐徐的将茶湯倒入公道杯
6. 分享或品饮
茶在水中緩慢加熱的過程,其實是對茶葉內質的萃取過程,不同的水溫能使茶的不同成分充分溢出,飽滿的滋味喝起來才更滿足
煮茶·用45分鍾的時間慢慢生活
然後,打開音樂,鋪好瑜伽墊,盤坐、冥想、拉伸…身心爽暢以後,卷起墊子,茶剛剛可以出湯
▨ 或者,继续没完成的画作,添几笔繁花似锦的颜色,秋的丰硕跃然纸上,搁笔、洗手,茶湯也恰好是秋的顔色
▨ 或者,备好纸笔,静静抄一页经,身心安静的时候,茶煙正飄渺…
▨ 或者,和孩子一起搭好一座宫殿、给母亲吹干头发、给父亲读几段报纸、整理好房间…
▨ 或者,在阳台上翻几页书,欣赏小区里的花园。原来,花园里的石榴、山楂和柿子都熟了… 回过头来,满屋都是茶香
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茶,就在那裏等你
用45分鍾的時間慢慢走,讓生活發現你,你也發現生活
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