白毫銀針的产地、外形、香气、特征、冲泡特点
2016-04-26
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白毫銀針的产地、外形、香气、特征、冲泡特点
産地:福建福鼎、政和。
外形:白毫芽頭肥壯,遍披白毫,挺直如針,色白似針,有光澤。
湯色:淺杏黃。
香氣:清芳、馥郁。
滋味:清鮮爽口、回味醇厚、回甘鮮醇。
葉底:鮮嫩光澤、柔軟。
最佳飲用季:夏季。
特征:原来叫银针白毫,简称银针。常年外销,深受海外消费者喜爱。性寒凉,在民间甚至视为药用,认为白毫銀針有退热祛暑解毒之功效。
泡茶要點:較爲耐泡,水溫90度左右,大約五六分鍾。可以用透明玻璃杯看茶叶姿色也可以用紫砂壺品味茶湯獨特的香氣和味道。
白毫銀針的产地、外形、香气、特征、冲泡特点
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