玫瑰菊花枸杞茶怎麽泡最好喝
玫瑰菊花枸杞茶怎麽泡好喝呢?首要的任務就是要挑選好玫瑰花、菊花和枸杞子,然後要注意泡茶水的選擇,溫度的控制、沖泡的茶具、沖泡的次數等等。
玫瑰花菊花枸杞的選擇
菊花的挑選方法:顔色太鮮豔、太漂亮的菊花不能選,顔色發暗的菊花也不要選;松軟的,順滑的菊花比較好;花瓣不零亂,不脫落比較好。
枸杞的挑選方法:優質發尤其看上去,顔色不是鮮豔的過分,大小整齊統一,沒有潮濕;
抓一把枸杞近距離聞一下,沒有辛辣;抓一把枸杞,摸一下,不粘,不粘手,而且沒有明顯的結塊的,就是比較好的枸杞。摸上去,沒有滑潤感,而是有些澀手的,就是好的;取一粒枸杞放進嘴裏,嘗一下,如果是甘甜,沒有發苦,就是較好的枸杞;好的枸杞顔色是略篇黑。
玫瑰花的挑選方法:品質好的玫瑰花茶,外形一定是飽滿的,花朵比較完整,顔色也很均勻;香氣格外濃郁,甚至有些沖;花茶是比較重的,並且無梗無雜質;茶湯顔色與綠茶顔色相近,有時候會深一些,接近土黃色,但不會有土黃色或者藍色的現象。
2、茶具的選擇。最好是選用玻璃杯,能夠觀賞到茶色漸變的過程,帶來視覺上的享受。
3、水質的選擇。最好是山泉水、礦泉水或者純淨水,茶會更香,味道也更醇厚。
4、溫度的控制。在泡玫瑰菊花枸杞茶的时候,不能够直接用烧开的水,需要将烧开的水先晾一下,温度(大概75 -85度)没有那么烫的时候再拿来冲泡。因为高温会破坏掉玫瑰花茶中的活性物質,起不到應有的療效,並且會影響花茶的香味和口感。
玫瑰菊花枸杞茶怎麽泡最好喝