霍山黃芽的采制工艺|黃茶工艺
...。足火烘頂溫度90℃,投葉量爲0.5-0.75公斤,每3-4分鍾翻烘一次,翻烘動作要輕慢,曆時15分鍾,手握有刺手感,茶葉撚之即斷碎,九成幹時下烘攤涼即成黃芽毛茶。揀剔複火複火前揀去飄葉、黃片、紅梗等雜質。拼配花色,使色澤一致。複火溫度90℃左右,每烘籠投葉量1.5—2公斤,每4-5分鍾翻一次,並隨著茶葉幹燥程度的提高逐次縮減,翻烘要輕、快、勤,時間15-20分鍾,烘至茶葉手撚成末,茶香濃郁,白毫顯露,下烘,趁熱裝筒。進入市場銷售或入庫保鮮。霍山黃芽的采制工藝
黃茶工艺