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成都茶館文化|四川茶館文化
...,代表了成都人與生俱來的從容氣度和浸入骨子裏的悠閑。成都的茶文化博大精深,曆史源遠,種茶、采茶、制茶、泡茶、飲茶、茶器、茶禮、茶規、茶法、茶技、茶藝、茶心……茶文化種種,早已將之融入到生活點滴之中,而其中最負盛名的當屬成都
茶館文化
。 早在民国时期全市就有茶館400多家,这在当时的各大城市中堪称全国之最。现在,成都大大小小的茶館儿不下千家,数量之多,当数全国第一,民间对成都也有“头上阴天多、眼前茶館多”的说法。 遍布全市的戏曲茶館、评书茶館、
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茶館文化
杭州有个太極茶樓|茶館文化
...我們解釋起茶與水的關系:茶的品種繁多,水的質地有別。不同的水、不同的溫度泡出的茶會有天壤之別。有的茶適合用滾開的水沖,有的茶則需七八十度的水沏,而也有的茶用冰涼的水泡最能彰顯其獨有的晶瑩,逼出它蘊涵的甘醇。如果用錯了水,自然感受不到茶的最佳滋味,弄不好還會暴殄天物。 品著鮮冽的冷凝霜,聽著小夥子的一番妙語,我不禁想:水是茶的載體,飲茶時無限的回味與愉悅無不憑借了水來實現。人說真水無香,那麽到底是茶之香?還是水之味?杭州有個太極茶樓
茶館文化
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太極茶樓
茶館文化
江南茶樓享清雅|茶館文化
...點心之後,又怎能缺了最傳統的蒸點?古法蒸排骨延續了豉汁蒜茸的傳統味道,還有陳皮蒸牛丸、古法馬拉糕、潮州蒸粉果等等,統統還原了這些茶點最原始的美味。 北京、杭州、成都、潮汕四家茶門之長,彙成了半畝江南美境、香茶、佳味三大特色,就在這半畝地界兒構成了獨特的都市江南。這裏有美的性靈,有高雅的品位,在這裏你能找著風韻,體驗到雅致、柔和和親昵,享受閑適的快樂。所以還有什麽理由不輕松自在地坐下來喝一杯茶,吃一頓飯,感受時間的流淌?江南茶樓享清雅
茶館文化
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茶館文化
苏州茶樓书场文化整合功能管见|茶館文化
...上、行動上的一致特征。”因此,蘇州茶樓書場目前出現的文化整合功能的式微狀況是不容小觑的。應引起全社會的重視。 參考文獻: [1]賀新星.茶館的社會文化功能,華夏普洱茶網,2008. [2]蘇木.茶樓書場中曾經的蘇式生活,姑蘇晚報,2011. [3]袁國桢姑蘇茶館今昔,美食雜志網,2006. [4]蔡利民著.蘇州民俗[M].蘇州:蘇州大學出版社,2000年 作者簡介: 劉燕,蘇州市職業大學副教授。 楊海賓,蘇州市職業大學副教授。蘇州茶樓書場文化整合功能管見
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茶樓
茶館
同里古镇的茶樓茶社|茶館文化
...着一把二胡,一把琵琶和一杆笛子。二位老人上台去演奏。是笛子和二胡。他们是器乐爱好者,退休了以后,来这里消闲,说是为茶客助兴,但他们脸上的神情,分明是自己的开心更多一点。曲子过半,弹琵琶的也来了,笛子却是坐在他的座上,就边吹边起身来,坐到中间去,琵琶在自己的位子上落定,跟上拍子合奏起来。演奏的依稀是名曲,却不是大家风范,民间故事和街头小唱的感觉更强一点,还有丝丝随便哼哼的味道。这于茶樓反而更适合,我们坐得更是自在了。同里古镇的茶樓茶社
茶館文化
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茶館文化
茶樓
茶社
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茶館
茶館设计
一座茶館的文化况味|惠州紫苑茶館
成都茶館文化|四川茶館文化
倡导茶文化精神是茶樓的生存之道