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武夷岩茶制作流程
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葉啓桐現場演示武夷岩茶制作流程
...夷岩茶就會産生濃郁的麝香味,”葉啓桐老先生一邊說著,一邊向記者示範了搖青的過程,“武夷岩茶講究三紅七綠,茶葉邊上是紅色的,但茶葉中間是綠色,並且會産生花香和果香,這是武夷岩茶最有特色的地方。” 搖青之後,茶葉還要經過殺青、揉撚、烘焙等程序,才能真正蛻變爲合格的武夷岩茶。 葉啓桐老先生在介紹完制茶工序後對記者表示,武夷山作爲萬裏茶道起點城市,它的茶文化是源遠流長的。希望能有更多的人關注茶文化,讓這條老茶道再築新輝煌。葉啓桐
武夷岩茶制作流程
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葉啓桐
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葉啓桐
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