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如何选购台湾冻顶烏龍茶| 高山烏龍茶选购
...条索紧结弯曲,色泽墨绿鲜艳,有灰白点状的斑,干茶有强劲的芳香。 叶底:底边缘有红边,中央部分呈淡绿色。 汤色和滋味:冲泡后汤色橙黄,有像桂花香一样的香气,滋味醇厚,回甘强。 冻顶乌龙既有不发酵茶的特性,又有全发酵茶的特性。茶叶极敏感,遭晒、受潮,茶叶便要变色、变味、变质。所以,储存时,必须像储存綠茶一样:防晒、防潮、防气味。但是冻顶乌龙比綠茶耐用,寿命较长,不藏冰柜的话,冻顶乌龙则可以保存二、三年。如何选购台湾冻顶烏龍茶高山
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冻顶烏龍茶
如何選購鳳凰單叢茶品质|广东烏龍茶选购
...,理想的叶底是软、亮、匀,“绿叶红镶边”。实际上是指叶脉浅黄、叶的中央浅黄绿、叶缘红边现。红点也不都在边缘、也有在叶面上,关键在于是否分布均匀,红的程度恰到好处。从叶底也可认别出品种特征。从叶底的柔软度可判断鲜叶采摘嫩老, 高低山茶园。叶底的油亮度可判断鲜叶晒青程度, 鲜叶品种的品质。叶底红度的颜色、匀整度可判断做青是否完善,杀青是否恰当。从而综合判断整个制程工艺存在的缺失, 也可从叶底形态补充判断整体质量。如何選購鳳凰單叢茶品质广东
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選購鳳凰單叢
東方美人茶选购要认清产地|台湾烏龍茶选购
... 隨著有機風氣的盛行以及塑化劑等影響,不使用農藥、古法采制的東方美人茶日漸受到注意。由于東方美人茶采收具有先天限制,再加上生産過程繁複,在供不應求的情況下,市場漸漸出現非台灣生産的東方美人茶,這些茶的産地包括越南、中國大陸茶區等,不僅氣候較不適合生産,在制法、農藥使用上亦較爲粗糙,因此生産出來的東方美人茶品質較不穩定。消費者在選購茶葉時最好能認清産地,慎選信譽良好的茶行,才能購買到有機好喝的東方美人茶。東方美人茶選購要認清産地台灣
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東方美人茶
人参烏龍茶选购有诀窍|怎样选购人参烏龍茶
...如用陈茶作材料,用一种叫"人参粉"的化学物质代替天然的参粉,或者用甘草粉,甚至人参叶的粉代替天然参粉。所以消费者在选购时应注意两点: 1、茶型颗粒稍大,紧结,挂粉的应不掉粉,不挂粉的颗粒圆满。干香,有参味,火味较足。要注意有无很强的涩味,还要注意是参味还是甘草味。 2、冲泡时,茶的叶底散开越快相对来说茶质越优。一二泡兑饮,香气不尖锐为好,回甘自然。高质量的人参茶汤色无浊感,茶汤偏红;杯底残渣较少,无沉淀物。人参
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有诀窍怎样选购人参烏龍茶
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陈郁榕教你6招挑选烏龍茶|烏龍茶选购
...料好,加工工艺掌握得当。 五、火味: 福建烏龍茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北烏龍茶具有茶香溶于水的特点,而闽南烏龍茶的香则是掀盖即香。 选购时常常会遇到茶带火味,火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时,只需香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味就可以了。 六、性价比: 品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味,而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。陈郁榕教你6招挑选烏龍茶
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如何选购优质铁观音|烏龍茶购买
黑烏龍茶哪个牌子好?四大黑烏龍茶品牌推荐
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