玩普洱茶的人
2017-09-19
来源:网络
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玩普洱茶的人
普洱 茶之所以爲普洱 茶,在于其經曆的時光,經曆過的人,經曆過的和平與流離以及最後在品茶时有意无意遇到的人。 人们对普洱 茶的熱情不減。具有品玩性質的茶——只有普洱 茶,別無他先。
1、選茶:喝普洱 茶最好選用景德鎮等地生産的專用薄胎瓷器皿,因爲陶瓷器皿泡茶不走味,能較好保持普洱 茶的香氣和滋味。
2、備具:飲具最好選用專用瓷杯。
3、擇水:水原則上應選用軟水,如純淨水、礦泉水等,也可用符合飲用水標准的自來水,如果是山泉水,那就更好。水溫對茶湯的香氣、滋味都有很大的影響,所以普洱 茶要求用100℃的完全沸水沖泡,才能泡出普洱 茶的香味,才是正確的普洱 茶喝法。
4、投茶:爲了使茶香更加純正,要進行溫茶,即第一次沖下的沸水立即倒出,溫茶可進行1~2次,速度要快,以免影響茶湯的滋味。
5、喝法:正式喝普洱 茶時,1分鍾左右即可將茶湯倒入杯中,茶底繼續喝,隨著喝的次數增加,喝的時間可慢慢延長,沖1分鍾作用逐漸增加至數分鍾,這樣泡出的普洱 茶茶湯才比較均勻。
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