竹葉青的沖泡方法|綠茶沖泡
2015-08-27
来源:网络
关注: 17450次
竹葉青的沖泡方法|綠茶沖泡[页2]
使杯內竹葉青茶上下翻動,杯中上下茶湯濃度均勻。另一方面表示禮節,對客人到來以示歡迎。沖泡過程,要求水壺高懸,使水流有沖擊力,並有曲線的美感。
(七)赏茶:這是針對高檔名優竹葉青茶而言的,在沖泡茶的過程中,品飲者可以看茶的展姿、茶湯的變化、茶煙的彌散,以及最終茶與湯的成象,以領略茶的天然風姿。
(八)奉茶:沖泡後盡快將茶遞給客人,以便不失時機聞香品嘗。爲避免竹葉青茶過長浸泡在水中,失去應有風味,在第二、三泡時,可將茶湯倒入公道杯中,再將茶湯低斟入品茶杯中。
(九)品饮:饮茶前,一般多以聞香爲先導,再品茶啜味,以品賞茶的味。飲一小口,讓茶湯在嘴內回蕩,與味蕾充分接觸,然後徐徐咽下,並用舌尖抵住齒根並吸氣,回味茶的甘甜。竹葉青茶沖泡,一般以2-3次爲宜。若需再飲,那麽,得重新沖泡才是。
竹葉青的沖泡方法
綠茶沖泡
更多相關:竹葉青的沖泡方法
欢迎手机访问 茶葉網-手机版 (www.168tea.com)