張愛農:千兩茶記|黑茶文化
2015-09-09
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張愛農:千兩茶記|黑茶文化[页2]
一黑茶明珠重新閃耀于世。
茶爲民之飲,亦當便于民。白沙溪人爲滿足民衆消費需求及飲用方便,將花卷之千兩茶改制爲方磚之花磚茶,風韻依然,而所達之地更多更遠。寒暑交替,經年累月,花磚茶和它的兄弟茯磚茶、黑磚茶們走向草原戈壁,深入馬背帳篷,成爲民衆生活之必需。解邊民無蔬之困,祛牧人食肉之疾。
现今,白沙溪人锐意进取,使老茶廠起死回生,讓千兩茶重現輝煌。今其達于四海,遠走異邦,成就“世界茶王”之美名。觀乎市井,商者陳于櫥,飲者品于幾,藏著儲于屋,雅者飾于室,好者傳于口,儒者著于文。
这是千兩茶之蔚然大觀。或問因何而興,答曰:此茶非凡茶,放之愈久,愈加陳香,實爲能飲之古董;而其工藝複雜獨特,外形古樸粗犷,爲純手工制作,已列國家非物質文化遺産,實爲中華文化之瑰寶!
千兩茶 黑茶文化
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