雲南普洱茶茶樹有哪些種類|普洱茶茶樹種類及特點
我国普洱茶樹的樹種類有野生古茶樹、過渡型野生古茶樹、荒山古茶樹、老茶園古茶樹(古樹茶)、台地茶園茶(有機茶)等幾個主要的茶樹類型。這些樹都有哪些特點呢?
一、野生古茶樹:
1、過渡型野生古茶樹以灌木或小喬木居多;
2、樹枝多開展或者半開展,樹高1.5~3米;
3、茶樹嫩葉多銀毫,葉緣有細銳齒,半展未開之三級芽葉長3~5厘米,成葉可長達6~15厘米;
4、茶樹葉身較喬木薄,毛茶顔色多呈深綠色或黃綠色;
5、茶性較野生型強烈而茶質相當,香氣較揚,口感較野生型略薄而剛烈。
二、過渡型野生古茶樹:
1、過渡型野生古茶樹以灌木或小喬木居多;
2、樹枝多開展或者半開展,樹高1.5~3米;
3、茶樹嫩葉多銀毫,葉緣有細銳齒,半展未開之三級芽葉長3~5厘米,成葉可長達6~15厘米;
4、茶樹葉身較喬木薄,毛茶顔色多呈深綠色或黃綠色;
5、茶性較野生型強烈而茶質相當,香氣較揚,口感較野生型略薄而剛烈。
三、荒山古茶樹:
1、荒山古茶樹又稱家茶,此種茶爲栽培型茶樹,大葉種、中葉種、小葉種摻雜其中;
2、無人采摘或者少人采摘,這種茶園可以说是荒废的野放古茶園。
四、老茶園古茶樹:
1、老茶園古茶樹又被稱爲生態茶,這種茶基本上由野生古茶树移植而来,所以也称爲栽培型野生茶;
2、古茶樹芽體肥壯多銀毫,半展未開之三級芽葉長2~3厘米,成葉長5~10厘米;
3、古茶樹葉緣有細銳齒,葉身最薄,毛茶多呈淺綠、黃綠色;
4、茶性最烈,茶質則多數較薄,香氣最揚,口感刺激性也最強,回甘卻留存較短,水薄甜而較不穩定。
五、台地茶園茶:
1、台地茶園茶又被稱爲灌木型栽培茶,目前雲南茶區這種茶園最多,光是云南景洪大渡岗茶廠就有2萬多畝。
2、台地茶爲現在使用最多的茶,因爲台地茶較容易種植,産量也較多,其缺點就是沒有遮蔭,且有些茶園会喷洒农药或者必须喷洒农药。
3、管理得好的台地茶園也叫有机茶園,有机茶不打農藥,不施化肥。
雲南普洱茶茶樹有哪些種類
普洱茶茶樹種類及特點