海馬宮茶的保存方法|黃茶保質
冰箱保存
將茶葉置于幹燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏櫃中即可。如茶葉數量少而且很幹燥,也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好,放在冰箱中。
罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐裏,最好裝滿而不留空隙,這樣罐裏空氣較少。雙層蓋都要蓋緊,用膠布粘好蓋子縫隙,並把茶罐裝入兩層尼龍袋內,封好袋口。
保溫瓶存入法
把茶葉裝入幹燥的保溫瓶中,蓋緊蓋子,用白蠟密封瓶口。
注意事項:茶葉在保存中的含水量不能超過5%(綠茶)—7%(紅茶),可先將茶葉炒幹或烘幹,然後再收藏;而炒茶、烘茶的工具要十分潔淨,不能有一點油垢或異味;並且要用文火慢烘,要注意避免茶葉焦糊和破碎或秉S渌愇稕@染。
保存最基本要求
一要幹燥,二要低溫(一般0-5℃較合適)。
海馬宮茶保質期
茶叶是一种饮品,当然有保質期啦。过了保質期或者存放不适当,茶葉同樣會黴變的。黴變的茶葉不能再喝啦。通常,密封包裝的茶叶保質期是12个月至24个月不等,在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶叶保質期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶買吧。
影响海馬宮茶貯存的因素
溫度:溫度愈高、茶葉外觀色澤越容易變褐色,低溫冷藏(凍)可有效減緩茶葉變褐及陳化。
水分:茶葉中水分含量超過5%時會使茶葉品質加速劣變,並促進茶葉中殘留酵素之氧化,使茶葉色澤變質。
氧氣:引起茶葉劣變的各種物質之氧化作用,均與氧氣之存在有關。
光線:光線照射對茶葉會産生不良的影響,光照會加速茶葉中各種化學反應之進行,葉綠素經光線照射易褪色。
海馬宮茶的保存方法
黃茶保質