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茶客
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雲南茶葉、雲南茶樹的曆史
...易五日一集,以毡布茶盐互相贸易”茶叶成为最重要的商品。 清代时期的雲南茶葉 雲南茶葉到了清代达到了第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下,此滇之所产而资利赖者也,茶山周八百里,入山作茶者数十万人,
茶客
收買,運于各處,每盈利,可謂大錢糧矣,從而成爲雲南的一大經濟支柱,産量達8萬擔。雍正7年(1729),在攸樂山設同知,統兵500,征收茶稅,乾隆元年,改設思茅同知,普洱茶運銷全國,清政府把普洱茶列爲貢茶,年貢6.6萬斤,由思茅廳采...
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茶樹
雲南茶葉
普洱茶
大益勐海茶廠8582 、紫天的历史
大益8582唛號青餅屬于一款傳統青餅,1985年第一次面世,是香港南天公司定制的茶品,連年專供香港南天公司經銷,采用5-10級粗壯新老茶菁拼配,滋味醇濃,回甘生津,茶氣足,日後轉化快,一面市就深受港台茶商和
茶客
的喜爱,成为继7542后勐海茶廠另一款普及面极大的传统青饼。 与之配对的熟茶是8592,属于甜香性茶品。大家在品尝8582的味道的同时,不仅要对香港南天公司产生兴趣,究竟是什么样的公司,为何要定制,为何选择8582的唛号等等,这些问题我转述普洱茶界的泰斗&...
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大益
勐海茶廠
茶廠
普洱茶的生死界
...,极端温度60度,超过60度以上使酶迅速失活。温暖柔和的阳光,为多酚类化合物的转化发展保留和模拟了细胞体内的环境。黑茶与普洱不同,没有完成綠茶规定的全套动作,故而人们没有关注晒青、烘青和炒青毛茶中多酚类化合物的变化情况。无怪于
茶客
中一直有一个古老的传说——普洱茶是有生命的茶。 交易会上,懂行的茶商会反复要求按抽样的批次发货。合同数量5吨、10吨或20吨,一般是整数,而批次数量往往不是整数,发货时不得不拼入其他批次,下届交易会肯定会有抱怨...
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普洱茶
普洱
烘青
中國雲南普洱第一文普洱茶記
...白,謂之毛尖,已作貢,貢後方許民間販賣。采而蒸之,揉爲團餅。其葉之少放而猶嫩者,名芽茶,采于三四月者,名小滿茶,采于六七月者,名谷花茶,大而圓者,名緊團茶,小而圓者,名女兒茶,女兒茶爲婦女所采,于雨前得之,即四兩重團茶也;其入商販之手,而外細內粗者,名改造茶;將揉時預擇其內之勁黃而不卷者,名金玉天,其固結而不改者,名疙瘩茶。味極厚難得,種茶之家,芟鋤備至,旁生草木,則味劣難售,或于他物同器,則染其氣而不堪飲亦。(普
茶客
摘自于《普洱府志稿》)
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普洱茶
普洱
雲南普洱
普洱茶的曆史發展階段
...宋明时期,是中原逐渐认识普洱茶的时期,并且在国家社会经济贸易中开始扮演重要的角色。 【近古鼎盛】到了清朝,普洱茶到达第一个鼎盛时期,《滇海虞衡志》称:“普茶名重天下……茶山周八百里,入山作茶者数十万人,
茶客
收買,運于各處”;普洱茶開始成爲皇室貢茶,成爲國禮賜給外國使者;末代皇帝溥儀說皇宮裏“夏喝龍井,冬飲普洱”;……清代學者阮福記載說:普洱茶名遍天下,京師尤重之。清末明初,是普洱茶價格最高時期
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普洱茶
普洱
茶的曆史
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女性
蘇東坡的詩
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化