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談普洱茶在中國史上的發展|普洱茶曆史
...對傳統的西藏,俄羅斯,蒙古等地區銷售,到了明末,後金興起,營養好,能耐存放的普洱茶成爲清人能繁榮發展的重要食品;當清代明入中原後,清人不忘記普洱茶的功勞,普洱一躍成爲名貴貢茶,到雍正年間(很巧合,1725年前後,雍正朝代也是福建
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誕生的年代),政府重視茶葉的稅收,並先後在攸樂、易武地區組織了官方管理的督辦、采造。 高檔普洱青茶成爲宮廷享用的貴重茶品以及饋贈外賓、從屬國、邊疆朝貢的珍貴禮品。中低檔茶的茶馬貿易達到鼎盛,不但經濟上成爲與康藏、四
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普洱茶曆史
雲南普洱的山水情緣
...的茶品! 秀美的山水,诗意的情景,才是产茶、品茗的所在。“汲来江水烹新茗,买尽青山当画屏”,这付茶联描绘的正是茶人所向往的理想境界。 数数那些江南名茶,无不出于名山大川。黄山产毛峰,太湖洞庭出碧螺春,福建安溪深山产烏龍茶和
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。茶性雅致,一般都喜温喜湿,不耐寒,所以,它适宜和山水相依。在云雾缭绕的自然环境中,尤其能产出品质优良的好茶。 不知道是普洱茶选择了云南,还是云南选择了普洱茶?也许这是一种无法解释的宿命。传说中,自诸葛亮南征来到
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普洱
雲南普洱
普洱茶
安溪鐵觀音的茶道艺术与评茶要点
安溪
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的茶道艺术与评茶要点 “安溪茶艺”源于安溪
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功夫茶。通過挖掘整理、編排提煉、升華爲別具一格的
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茶艺。 茶艺提示:让品茶人了解烏龍茶,特别是名茶
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的沏茶技艺,是一门融传统技艺与现代风韵为一体的品茶艺术。具体包括:品茶环境、茶叶选择、水质鉴定、茶具选用、茶艺人才选拔、茶艺音乐等。茶艺流程讲究礼貌待人、款款有序、协作细腻优美、富有茶的神韵,使人们在品茶过程中得到美的享受。 茶艺之本:(纯)茶性之纯正,茶主之纯心...
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鐵觀音
茶道
安溪鐵觀音
藍彬老師泡茶講普洱茶文化
... 在藍彬老師親泡的茶香中,開始講普洱文化。在他講普洱文化之前,我先講下藍彬老師吧。他是中國著名的茶文化創意研習者,生活茶道踐行者。曾策劃或主編過《茶葉傳奇》、《中國茶經》、《普洱茶鑒賞與沖泡》、《品鑒中國茶》、《茶鑒》、《
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品鉴》等多部茶文化作品,也是论坛所在地禅舍的掌门人。 蓝彬老师说精致生活从饮茶开始,随着生活品质提高,家庭茶室也越来越多的走进中国家庭,所以这次也是茶与房子的相亲。什么是普洱呢?普洱是产于云滇地区的大叶种晒青毛茶
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普洱茶
普洱
茶文化
笨泥:歲月陪我飲巅茶享受
...整体水路细腻,茶湯放凉后苦涩度增加,但是苦与涩都能很快化掉。 再来继续说说香气,那是一种很特殊的感觉,我觉得是一种富含有机质的气味,再形象化一点,有一点点煮熟的鸡蛋剥开蛋壳后那种蛋白质的香气。这类型香气,通常出现的顶级
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,以及我接触的一些茶青来自生态很好的茶园的新生普洱生茶身上,另外,我在龙井老群体种也遇到过这种香气。当然,这种气味要与綠茶的板栗香与豆香区分开,并不是同一类香气。 从叶底看,以一芽两叶的标准选料,叶底肥厚,脉络清...
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茶湯
tea
普洱
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茶之韻
安溪鐵觀音
道教文化和普洱茶|普洱茶文化
普洱茶與藏傳佛教
普洱茶與西藏的關系|普洱茶文化