要適時適宜進行灌溉才能産出優質好茶
水是生命之源,只有補充充足的水分,自然萬物才能生存。而茶樹要生長,從而保證所産茶葉的優質性,除了依靠自然降水外,還必須在合適的季節,采用合適的灌溉方式給其補水。因此,建園之初就已規劃好茶园蓄水池的建设,这将为基地的后期有效灌溉提供保证。 旱季灌溉法 保证元泰中国红茶的優質高産 茶樹生長需要的水分,主要靠自然降水供給。但由于我國茶區自然降水的時間與空間分布不均,既分散又難以預料,直接影響了茶樹的生長和優質高産。因此,及時采取旱季茶園補充性灌溉措施,有利于實現穩定茶葉産量和品質。實踐也證明,凡在幹旱季節對茶园进行合理灌溉的,都能取得不同程度的增产提质效果。 据记者了解,茶園灌溉效果的好壞,與灌水次數以及灌溉水量有關。從茶農的灌溉經驗來說,是否需要灌溉,一是要看天氣是否有旱情出現;二是要看泥土幹燥缺水的程度;三是要看茶樹芽葉生長與葉片形態是否缺水。而元泰茶業工作人員正是在這"三看"的經驗基礎上,並經專家指導,對永泰的茶園以及福安茶園進行適宜的灌溉,改善茶園土壤條件和氣候環境,使茶園的生理變化有利于茶樹內含物積累的條件轉變,以保證茶叶的優質高産以及茶树的生长。 "灌溉是茶葉增産的一項積極措施。茶園最好選擇清潔的水源,並且水源應盡量離茶園近一點。一般情況下,茶區所需的年降雨量約爲1200-1800mm,這些基本能夠滿足茶樹自然生長所需的水分。但根據每月的氣候條件不同,有時會導致茶區出現供水不足的情況,如夏、秋期間,茶區降水量較少,但蒸發量大,常出現幹旱現象,這時就需要對茶園進行合理灌溉了。"福建農林大學研究員、福建農林大學茶叶科技与经济研究所常务副所长叶乃兴教授说。 天然蓄水池 确保元泰茶园灌溉用水量 "为了能给茶園灌溉提供穩定的水壓,減少施灌作業中須抽水加壓的不便,我們特別將蓄水池設于茶園基地上方,且以每公頃配備40立方米以上的標准,作爲茶園基地蓄水池建設的容量標准。"元泰茶業工作人員向記者介紹,蓄水池是茶园保证灌溉的基础,但要确保有效灌溉,因地适宜地选择不同的灌溉方式也是很重要的。 据介绍,目前茶園灌溉多采用自流灌溉和噴灌兩種方法。自流灌溉還有"漫灌法"和"溝灌法"兩種形式。噴灌也有固定噴灌和移動噴灌兩種形式,自流灌溉與噴灌相比較,投資少,但用水量大,如果水源緊缺時往往灌溉不均勻;噴灌雖然投資大一些,但用水量少,噴灌均勻,水分直接噴灑到茶樹上,同時可以提高空氣濕度,效果佳。