冬季茶園茶樹凍害的預防與救治
熏煙防凍法 茶區可結合燒制焦泥灰進行,選擇在無風的晴夜,因爲這樣的天氣最易出現濃霜給茶樹造成危害,此時熏煙防凍效果最理想。
化学方法 在茶樹越冬前和越冬期間噴射一些化學藥劑,可以起到保溫、減少茶樹蒸騰、促進枝葉老熟、提高木質化程度的作用,從而增強茶樹的抗寒能力,減輕凍害的程度。比如在茶樹上噴射抑蒸保溫劑,有一定的防凍效果。
生物方法防護 茶樹霜凍害的形成與葉面冰挂細菌的存在有密切關系,這些細菌的存在有助于冰挂的形成,同時使冰挂形成所需的溫度明顯增高,因而加重了霜凍的危害。采用噴施殺菌劑或抗生菌液,減少和抑制細菌活性,可以起到防治凍害的作用。
合理運用茶园管理技术 1.深耕改土:建园前的土壤深耕(深50厘米以上),可在一定程度上减轻茶樹凍害,即使發生凍害,恢複亦較容易。深耕應在秋茶結束後立即進行。2.茶葉采摘 :采用"合理采摘 ,適時封園"的原則,封園期可在處暑至白露之間,如果茶樹上尚有部分幼嫩枝梢,應采摘 幹淨,這樣可以降低茶樹的受凍指數。幼齡茶樹采摘 要特別注意最後一次打頂輕采,使之采後不再發新梢。3.茶園施肥:常有凍害發生的茶區,茶園施肥要做到"早施重施基肥,前促後控分次追肥".基肥的施用可在"白露"至"秋分"期間進行。春夏茶前追施氮肥,可在茶芽萌動時施用,以促進茶樹生长;秋季追肥应控制在立秋前后结束。秋季追肥过迟,会产生新梢"恋秋"现象,对茶樹安全越冬极为不利。4.灌足越冬水并辅之以铺草等保墒技术,是行之有效的防冻措施。有喷灌设施的茶園,更具灌溉防凍的便利條件。
受凍茶樹的救护 茶樹遭受凍害后,必须进行修剪,使之重发新梢以培养骨架和采摘 面。修剪時要按照"照顧多數,同園一致"的原則。比如在一塊茶園中,多數茶樹仅在采摘 面3~5厘米处的枝葉受害的,宜采用轻修剪;冻害较重、骨干枝已受到损害的,宜采用重修剪;地上部枝葉已失去活力的,宜采用台刈。宜在早春气温稳定回升后,较常年春茶前修剪适当提前的时期进行修剪。受凍茶樹在修剪后应及时灌水,早施有机肥,增施磷钾肥,茶芽萌发后勤施氮肥,严格控制秋季氮肥的施用时间和用量,防止新枝徒长,提高复壮枝的木质化程度,以便安全越冬。待新枝葉片成熟后,进行根外追肥效果更佳。