茶史上重要的六本茶書
中國tea .com/'>茶文化曆史悠久、精神博大,這和tea .com/'>茶書對tea .com/'>茶文化的發揚和傳承息息相關。下面就爲大家盤點6本中國tea .com/'>茶史上最重要的tea .com/'>茶書,你讀過那些?
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1.《tea .com/'>茶經》
《tea .com/'>茶經》是一部世界现存最早、最完整、最全面介绍tea .com/'>茶的專著,被譽爲“tea .com/'>茶葉百科全書”。此書是一部關于tea .com/'>茶葉生産曆史、源流、現狀、生産技術以及飲tea .com/'>茶技藝的劃時代tea .com/'>茶學專著。
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2.《煎tea .com/'>茶水記》
這是一本現存最早的專門論水評泉的著作。全文僅約900字,共列出全國宜tea .com/'>茶用水20處。
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3.《品tea .com/'>茶要錄》
本書共10篇,一至九篇論制tea .com/'>茶過程中應當避免采造過時、混入雜物、蒸不熟、蒸過熟、烤焦等情況。對今天辨別tea .com/'>茶葉質量仍然有參考價值。第十篇討論各産tea .com/'>茶之地的特點。
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4.《大觀tea .com/'>茶論》
《大觀tea .com/'>茶論》为宋代皇帝赵佶所作,是中国历史上唯一一部皇帝的tea .com/'>茶專論。全書共二十篇,對北宋時期蒸青團tea .com/'>茶的産地、采制、烹試、品質、鬥tea .com/'>茶風尚等均有詳細記述。
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5.《tea .com/'>茶具圖贊》
《tea .com/'>茶具圖贊》是中国第一部tea .com/'>茶具專著。該書繪制了宋代著名tea .com/'>茶具12件,一具一圖一贊語,又以擬人手法給每一種tea .com/'>茶假以宋代官名和職責,妙趣橫生。
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6.《續tea .com/'>茶經》
《續tea .com/'>茶經》是从唐代至清代之间对《tea .com/'>茶經》作出最完整补充的tea .com/'>茶書,內容是《tea .com/'>茶經》的10倍。