李文華再談普洱熟茶的上升空間
2018-09-30
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問題”。
因爲熟茶及時消耗太多,能留存的老熟茶不多,能大面積交流品飲也就更少。能體驗老熟茶與老生茶不同風韻的人,則更少。
品鑒到老普洱 熟茶獨特“綿柔、砂化、陳韻”的風骨之美,絕對是可以和品飲老生茶一比的另外一種享受。
講了純化的問題,更重要的,是普洱 熟茶收藏過程中的後續醇化,是章顯普洱 熟茶韻味的重要過程。紅酒的收藏醇化與普洱 熟茶的收藏醇化可謂異曲同工。
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