茶樹的原産地|茶知識
大量的曆史資料和近代調查研究材料,不僅能夠確認中國是茶樹的原産地,而且已經明確中國的西南地區,包括雲南、貴州、四川是茶樹原産地的中心。但對這個問題是有一個認識過程的。
(1)茶樹原産地之爭的由來
茶樹原产于中国,自古以来,一向为世界所公认。只是在1824年,驻印度的英国少校勃鲁士(R. Bruce)在印度阿萨姆省沙地耶(Sadiya)地方发现有野生茶樹後,于是,國外有人以此爲證,開始對中國是茶樹原産地提出了異議。從此以後,在國際學術界開展了一場茶樹原産地之爭。
(2)古今中國野生大茶樹
中國是世界茶葉的祖國,還可以從我國古今很多地方發現的野生大茶樹得到进一步证明。在我国丰富多采的茶樹品种资源库中,有一类非人工栽培也很少采制茶葉的大茶樹,俗称野生大茶樹。它通常是在一定的自然条件下经过长期的演化和自然选择而生存下来的一个类群,不同于早先人工栽培后丢荒的“荒野茶”。
當然,這是相比較而言的,在人類懂得栽培利用之前,茶樹都是野生的。即使现今,也还有半野生的茶樹,如居住在云南省楚雄、南华等哀牢山上的彝族同胞都有去林中挖掘野茶苗栽種的習慣。如今廣爲栽培的景谷大白茶、勐庫大葉茶、淩雲白毛茶、樂昌白毛茶、海南大葉茶、崇慶批把茶、桐梓大茶樹等早年均是野生茶樹。可见,在野生茶和栽培茶之間並無絕對的界限,野生茶的含義應該是野生型茶樹。
我國是野生大茶樹发现最早最多的国家。
我國野生大茶樹有4个集中分布区,一是滇南、滇西南,二是滇、桂、黔毗邻区,三是滇、川、黔毗邻区,四是粤、赣、湘毗邻区,少数散见于福建、台湾和海南省。主要集结在30°N线以南,其中尤以25°N线附近居多,并沿着北回归线向两侧扩散,这与山茶屬植物的地理分布規律是一致的,它對研究山茶屬的演變途徑有著重要的價值。
(3)中國西南部是茶樹原产地
有無野生大茶樹,固然是确定茶樹原产地的重要依据之一,但发现有野生茶樹的地方,不一定就是茶樹的原产地。
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