千兩茶品質辨別|黑茶品鑒
2007年以来湖南安化千两茶已成爲茶葉界收藏的重點，千兩茶也成爲一大投資熱點，所以新茶友對千兩茶品質好壞的辨別十分重要。同時我們也了解到有不少朋友賣到了一些茶葉品質很錯的。千萬不要以爲便宜就能買到好的茶，現在很多不法商販看到近來千兩茶被茶葉界人士看好，爲了賺錢做出來的千兩茶根本是不符合標准的。
千两茶被稱爲世界茶王，其影響了韓國、日本等，在韓國千兩茶亦有鎮店之寶之稱。由于千兩茶特殊的保健功效和口感，國內內地關注黑茶的人越來越多，愛喝黑茶的人也在漸漸增多。
千两茶收藏成爲了一大投資熱點，目前千百兩茶生産主要集中在湖南安化，在安化有上千家生産千百兩茶的廠家與私人作坊，産品的質量和采用的原材料、制作工藝等也各不相同。因此在選購千兩茶時，需要進行仔細的辨別。
幹茶：在選購的時候，盡可能要開茶試飲。好的千兩茶其紧结度适当，幹茶油黑有光澤，有明顯的松煙香，也就是大家常說的煙熏味（現在來說純用松枝熏的並不多，因成本太高）。市面上有不良茶商在銷售燒心的千兩茶。
这类茶表皮和好的千兩茶沒有什麽區別，從切面看來會發現有明顯的兩種色澤。中心部位會顯得發烏，無光澤，晦暗。掰開好的千兩茶，掉落的是小的茶葉末或者茶渣，而燒心的千兩茶，燒心部位會有很多粉塵落下。
冲泡：二者在沖泡的時候，差別並不大。洗茶時，會發現燒心的會比較濁一些。湯色偏淡。
香氣：好的千兩茶會有濃郁的松煙香出來，蓋碗蓋子上的留香也極好。而燒香的千兩茶則只有淡淡的青氣。幾乎無香氣。
茶湯：好的千兩茶茶湯明亮，紅濃；燒心的千兩茶則會呈黃色，微濁。
口感：好的千兩茶入口口感強勁，回甘明顯，齒頰留香。燒心的千兩茶則口感平淡，收斂性差，無回甘，有青氣，無香氣，偶爾會有淡淡的松煙香。
从2008年8月5日起，益阳市质监部门黑茶産品質量專項整治行動已經開始，這此整治行動前，經過了半個月左右的調查。現在益陽市面上，茶葉門店經營的黑茶品種比較多，但是其中有一些産品並沒有取得生産經營的許可，産品質量沒有經過相關部門的認證，質量無法得到保證。
相信通过益阳安化政府部门的规格，千两茶市場上將不會出現問題千兩茶。
更多相關：千兩茶品質辨別
