海馬宮茶的鑒別方法|如何選購海馬宮茶
2015-12-25
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海馬宮茶的鑒別方法|如何選購海馬宮茶
海馬宮茶屬黃茶類名茶。具有条索紧结卷曲,茸毛显露,香高味醇,回味甘甜,汤色黄绿明亮,叶底嫩黄匀整明亮的特点。那么怎样鉴别海馬宮茶質量的好壞呢?今天就由中國茶葉知識網爲茶友们介绍下海馬宮茶的鑒別方法:
海馬宮茶的鑒別方法一:觀湯色
從茶碗觀看茶的顔色。
海馬宮茶的鑒別方法二:聞熱香
打開沖泡盅的蓋子,聞泡過後茶葉的香氣,隨即蓋上蓋子。
海馬宮茶的鑒別方法三:品滋味
將茶湯舀一小匙(約10)于小杯(若只有一人評審,直接以湯匙飲用亦可),利用口腔品評各種滋味與溶于湯內的香氣。
海馬宮茶的鑒別方法四:聞冷香
再度聞一次沖泡盅內茶葉的香氣,了解在溫度下降後香氣的變化。
海馬宮茶的鑒別方法五:看葉底
將冲泡盅内的茶葉倒入審茶盘上,用手触摸或將茶葉攤開來看,深入了解各種茶況。
海馬宮茶的鑒別方法六:看外形
將茶葉拿出,觀看茶幹外形的種種。
溫馨提示:
评品海馬宮茶時,湯色以黃湯明亮爲優,黃暗或黃濁爲次。香氣以清悅爲優,有悶濁氣爲差。滋味以醇和鮮爽、回甘、收斂性弱爲好;苦、澀、淡、悶爲次。葉底以芽葉肥壯、勻整、黃色鮮亮的爲好,芽葉瘦薄黃暗的爲次。
海馬宮茶的鑒別方法
如何选购海馬宮茶
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